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ゴールデンキングクラブ
(ロシア産イバラガニ)
2箱 合計8肩
<冷凍総重量4.4kg 解凍後3.6kg>
ジューシーさ、濃厚なカニの風味
しっかりとしたタラバガニらしい食べ応え♪
3拍子そろったゴールデンキングクラブは
イバラガニとも呼ばれています。
少しだけ小ぶりながらも
足肩セクションは旨味がたっぷり凝縮!
その美味しさで今注目のカニです。
価格高騰中のカニの中でも今年は
まだリーズナブルな価格です。
ゴールデンキングクラブとは?
アラスカの海に生息するゴールデンキングクラブは
日本では高級食材として知られるタラバ蟹と同じタラバガニ科。
別名イバラガニとも呼ばれています。
生の状態の殻の色が黄金色な事に由来し
ゴールデンキングクラブと呼ばれ実はアメリカで大人気♪
キングクラブの一種として並び称されています。
タラバガニと比較をしても
肉質や味は非常によく似ており
ゴールデンキングクラブは少し小ぶりですが
実は、よりジューシーで旨味・甘みが
強い特徴があるといわれています。
ゴールデンキングクラブを豪快に味わう♪
足だけではなく肩部分にもたっぷりと
おいしいカニ身が詰まっています!
ボイル済みだから解凍するだけ!
ボイル済みで、そのまま自然解凍するだけで手軽に味わえます。
三杯酢などでかに酢を作り、豪快にお召し上がり下さい。
届いたその日にかに鍋もOKです!
ゴールデンキングクラブ1箱あたり4肩入りは
冷凍時の総重量が約2.2kgです。
カニの鮮度を守る、氷の膜である
「グレーズ」が溶けると重量は目減りします。
男性の手で持つとこのようなサイズ感
ボリュームたっぷり満足サイズ!
ボイル冷凍の殻付きカニは、グレーズという氷の膜と
殻の重さがありますので、どのメーカー、どのサイズのカニでも
解凍後は重量が目減りしますのでご注意下さい。
食べ応えのあるゴールデンキングクラブ
最もお買い得な、肩・足セクション!
生モノですのでサイズには
多少の個体差はございますが
冷凍時の総重量は変わりありません。
殻が固いため包丁の使用は危険です。
大きめなキッチンはさみ等で横から
柔らかめな殻を切ることが出来ますので
綺麗にカニの足肉が取り出せます
かに身にガブっとかぶりつける
ゴールデンキングクラブの足肩セクション♪
食べ応え満点のビックサイズ!
身入りの良い正規品を厳選!
みずみずしいカニ肉から溢れる
ジューシーな旨みを楽しめます♪
訳ありじゃない身の詰まりで
食べごたえは抜群です。
ゴールデンキングクラブのバター焼き
ゴールデンキングクラブでカニ鍋も贅沢に♪
ゴールデンキングクラブのチャーハン
ゴールデンキングクラブのアメリケーヌパスタ
ゴールデンキングクラブのカニ雑炊
▼このようなケースでお届けします▼
豊洲のかに専門商社から厳選した正規品。
ギフトにもご利用頂ける逸品です。
かに通なら、お得で美味しいゴールデンキングクラブのお得な太い足・肩!
お届けするのは、もちろん豊洲市場の正規品。
また、カニの鮮度や茹で方によっても味は大きく変わってしまいますが
身が詰まったゴールデンキングクラブを厳選し、絶妙の塩加減と茹で時間で職人がボイル!
よくある殻が多い詰め合わせでもありませんので、ギフトにも最適です。