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【新品】コメットカトウヘビーデューティホテルレンジ HD4-7897Y-F：厨房機器キッチンキング

【新品】コメットカトウヘビーデューティホテルレンジ HD4-7897Y-F：厨房機器キッチンキング

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ヘビーデューティホテルレンジ【HD4-7897Y-F】

外形寸法
W864×D970×H860
ガス消費量
13Aガス/47.1kW、LPガス/45.9kW
定格消費電力
100V/112W
ガス接続口径
25A
ベース
コンベクションオーブン
製品重量
270kg
機種組み合わせ・連結台数、自由にお選びいただけます。
金バーナーフレームロッド方式立消え安全装置付。
炎が立消えした場合、瞬時(2秒以内)にガス通路を遮断し、ガス漏れ事故を防止します。
チャーグロー(グローボールタイプ)。専用バーナーでグロボールを加熱し、炭火と同じ原理で焼き上げます。調理面をトップ面より上げ、輻射熱を軽減しました。グリッドバーは任意で”前後フラット”又は”前面傾斜”の何れかにセットできます。本体下部はキャビネットとなっています。
フライトップ(鉄板調理・鍋加熱共用)。
ヒートトップ(鍋加熱専用)。ヒートトップ部はバーナーを本体中心から左に100mmオフセットしました。これにより幅広い温度分布の確保が実現しました。また、リングを外して、直火加熱することも可能です。
オープントップバーナー。トップ板とゴトクの上面の段差が無く、鍋の移動がスムーズに行えます。ゴトクが従来より軽くなりました。

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