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22,715円
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ワイン評論家ビル・ナンソン氏がワイン・サーチャーで発表した
ブルゴーニュの隠れた優良生産者トップ10にランクインした
ドメーヌ・テシエ。
ワインアドヴォケートやジャンシス・ロビンソンでも
高い評価を受けている注目の生産者です。
アルノー・テシエが齢22にして家族が経営するムルソーの
ドメーヌを引き継いだのは2006年のことで、
先代である父親の突然の死に依るものでした。
14歳の頃からブドウ畑で父親の仕事を手伝ってきたアルノーは、
ドメーヌを受け継いだ当初より、ムルソーで最も上質であるとされる
複数のアペラシオンに跨る7.5ヘクタールの自社畑の偉大なポテンシャルを見抜いていました。
彼の世代の多くの若き醸造家たちと同様に、
ワイン造りのプロセスの大半はブドウ畑で良いブドウを作ることに
集約されるというのがアルノーの哲学です。
ブドウ栽培は有機農法を採用し、
開花の時期に余分な花や新芽を摘み取ることによって厳しく収量制限しています。