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LAVAのキャセロールは、手軽に本格的な料理が短時間で作れる優れもの。
ふたの裏にある突起が、調理中に蒸発する栄養分が含まれた水蒸気をとらえ、水滴として食材に戻します。
このうま味が濃縮された水蒸気を鍋に閉じ込める構造により、無水調理や栄養価の高い健康的な料理が作れます。
火加減が難しい日本料理や炊飯、肉料理も簡単にできるので、LAVAを初めて使う方におすすめの製品です。
鍋はIH・直火両方に対応しており、ライフスタイルとともに調理設備が変化しても、きっとあなたの大切なパートナーであり続けるでしょう。
1 環境にやさしい
LAVAの鍋やスキレットは、人と環境にやさしい製品です。
最高品質の鋳鉄をトルコの伝統的な技術で加工し、有害物質を使用しないホーロー加工で仕上げます。
2 ヘルシー
滋味深い料理をつくる秘訣は、素材本来の味を生かすこと。
LAVA製ホーロー鍋の蓋裏にある突起が、調理中に蒸発した栄養分をとらえ、水滴として食材に凝縮されることで、
素材のうま味を感じる栄養満点の料理がつくれます。
3 耐久性
トルコでは、LAVAの製品は昔から最も丈夫な調理器具として知られています。
世代から世代へおいしくてヘルシーな味を引き継いでいます。
4 実用性
LAVAの製品では、スープ、ロースト、パンやデザードなど非常に幅広いジャンルの調理が可能。
さらに蓄熱性の高さからまんべんなく火が通りやすく、とくに煮込み料理などでは短時間で本格的な味を楽しめます。
5 調和的
LAVAの製品は、直火、IH、オーブン、ハロゲンなどあらゆる熱源に対応し(電子レンジを除く)食器洗浄機もご使用いただけます。
どんなキッチン環境にもマッチする万能調理器具です。
◎ポイント
・メインからデザートまで幅広く調理。
・無水調理ができる。
・あらゆる熱源に対応。
・調理後のお手入れも簡単。
・出来立てをそのまま食卓に。
・自宅のキッチンからアウトドアまで世界が広がります。
SPEC