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レビュー
Chateau Pichon Baron 2014
シャトー ピション バロン 2014
WE95/100
JD95/100
JS95/100
VN94/100
WA94/100
WS93/100
「純粋に洗練された気品のあるワイン、2014年のピション・バロンは、最初の味わいから深みと力強さを醸し出しています。しっかり熟したブラックチェリー、プラム、スモーク、タバコ、甘草のすべてがグラスの中で感じられます。このヴィンテージにしては驚くほど熟したスタイルです。この素晴らしいワインを手に入れた人は、ワインがまとまるまで少なくとも数年の瓶内熟成をさせるべきです。」 (VN 2/2017)
「非常に若々しい香りの中にスモーキーな強さがあります。とてもリッチでタンニンは強いが、口中を流れるにつれて、どんどん甘く複雑になっていきます。これは凝縮した熟成タイプのワインで、多少飲み頃を迎えるまでに時間はかかりますが、飲み頃を迎える頃にはその我慢をすべて忘れさせ、夢見心地へと運んでくれるでしょう。」 (JS 2/2017)
このワインについて
プロデューサーProducer
シャトー ピション ロングヴィル バロン
年代Vintage
2014
スタイルStyle
赤ワイン 優雅で風味のよいワイン
合う食べ物Food Pairing
牛肉、鹿肉、熟成した牛乳製チーズ
品種Grape
カベルネ・ソーヴィニヨン
メルロー
ボルドー・ブレンド赤
ワイングラスタイプGlass type
赤全般 ボルドー/力強い赤
ぶどう園Vineyard/Appelation
ポイヤック
生産地Region/Country
ボルドー、フランス
飲みごろDrinkability
2020 - 2055
温度Drinking temp
16-18℃
度数Alc.
13.5%
フレーバー